寒くなってきました。
寒サバが美味しいくなってきた。
写真は長崎産のサバの刺身。東京では珍しく、〆サバではなく刺身で売っていたんだけど美味しかったですね〜
最近は深場で大サバが釣れるような釣りに行ってませんが、こんなサバの刺身を食べると大サバが釣れる釣りに行ってみようかという気になってきます。
今年は全般的に青物が良く釣れた気がしますが、ワラサも早い時期から釣れてましたね。
でもやっぱり今ぐらいから釣れるもののほうが美味しい気がします。
型もブリに近くなってくるし脂ものってきますしね。
昨日刺身にしたワラサも美味しかった。
