相模湾の寒サバ

Category : 釣り

相模湾の寒サバ

寒サバを釣りに行きたいと思っていたら、釣り仲間が届けてくれました。

これは、相模湾の寒サバ。軽く塩で〆てお刺身に。脂がのってトロトロ。ホント美味。これでかなり満足したので、次回の釣行は寒サバが釣れるやつじゃなくてもいいや。

寒サバの刺身

Category : ひとこと

寒くなってきました。

寒サバが美味しいくなってきた。

写真は長崎産のサバの刺身。東京では珍しく、〆サバではなく刺身で売っていたんだけど美味しかったですね〜

最近は深場で大サバが釣れるような釣りに行ってませんが、こんなサバの刺身を食べると大サバが釣れる釣りに行ってみようかという気になってきます。